ワインに良く合うお料理レシピ

シャンパンは、特別な時だけの飲み物とで、ちょっと高価な飲み物ですがスパークリングワインは気軽に楽しめる普段着ワイン！

今回はそんなスパークリングワインにピッタリの肉料理『カモのクン製サラダ仕立て』

を紹介します。

これは、ベルーナのワイン通販サイトにも
掲載されている簡単レシピのひとつです。

では早速!!


まず、材料から、、、

カモのクン製…120グラム
ベーコン…2枚
トマトサラダ菜などお好みの野菜

●ソース
マヨネーズ…適量
ケチャップ…少々
オリ－ブオイル…少々
バルサミコ酢…少々

次に作り方

1.カモのクン製を一口大のサイコロ切りにする。

2.ベーコンを適当な大きさに切って、フライパンでカリカリにしておく。

3.トマトを薄切りにして皿に敷き、1を盛り付け、その上に2を乗せる。サラダ菜など好みの野菜を小さくちぎり、きれいに盛り合わせる。

4.マヨネーズに、彩り程度に少しケチャップを混ぜ、塩・こしょうで味を調える。このソースを上からかける。

5.最後に、オリーブオイルとバルサミコ酢を糸状にかけて完成!

この料理には『オーストラリア赤スパークリング』がピッタリ!







外飲みだとビックリ価格のワインがリーズナブルな価格で手に入る絶好のチャンス!プロの熟練ソムリエがキッチリ吟味したモノだけを送ってくれるんだから、日頃がんばってるあなたの「プチ贅沢」には持って来いだと思います。

今回のワインは、『スパークリングワイン』こんな料理に良く合う美味しいワインを毎月1本定期的に自宅まで届けてくれる！それが、ベルーナ マイワインクラブなんです！何とも頼もしい限りです。

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【関連サイト】
＞＞マイワインクラブ公式サイト
もっと詳しく美味しいワインのこと知りたいと思った今日この頃でした!

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